Los molinos de Ayoó

Hasta una decena de molinos han llegado a funcionar en Ayoó, molinos de agua que han aprovechado los cauces de arroyos y regueros que cruzan nuestro pueblo para mover la piedra que molía el cereal.


En el pueblo no había molinero propiamente dicho, cada uno se ocupaba de lo suyo. Cada X días le tocaba el uso del molino a un vecino, la perioricidad dependía del número de personas que pertenecían al grupo de uso del molino. Además, se podían comprar y vender días en el molino, dependiendo de la necesidad de cada familia. Se molía un día y una noche, y se desocupaba por la mañana. Rotaba el turno y le entregaba la llave al siguiente en el turno. Toda esta actividad se realizaba durante el invierno. Cuando había algún desperfecto se pagaba entre todos o se colaboraba para el arreglo.
Los molinos se hacían entre un grupo de vecinos y entre ellos se repartía su uso.

Interior del Molino de los Pobres

La piedra molía el cereal que caía a la entrimoja, donde se echaba el trigo. Es una pieza irregular, de aproximadamente un metro de ancho por un lado y por el otro se estrecha hasta unos 10 centímetros.

Piedra de moler del Molino de los Pobres

De ahí caía a un canal que se tensaba y con un palo iba cayendo. Esta harina se llamaba furnal y era la que se metía en las fardelas, un saco largo y estrecho de tela.

Interior del Molino de Requeijo hace unos años

La harina que se sacaba de los molinos no era comestible para los humanos, se usaba solo para la hacienda. La de consumo humano se compraba en la fábrica de Santibáñez (inciso: me ha contado mi madre que allí trabajaba el padre de una buena amiga, Paulina Prieto, un hombre muy bueno y simpático, que siempre intentaba ayudar a la gente y que todo el que iba a comprar, siempre pedía que fuera él quien atendiera).

Antigua fábrica de harina de Santibáñez, que hoy también se cae a trozos


Estos eran los molinos que funcionaban en Ayoó:

MOLINO DE LA CHISPA. Estaba en la zona de Entre Los Regueros y La Veiga.



MOLINO DE LA PELOTA. Situado entre La Madre y La Veiga.

MOLINO DE LOS POBRES. En La Veiga. Hasta no hace muchos años (las fotos son del año 1995) el molino estaba en pie y en bastante buen estado de conservación, incluso se podía ver todo el sistema de molienda, la piedra, la entrada de agua... pero ahora está cayéndose a trozos, se le ha hundido ya el tejado y pronto no quedará ni rastro de él.


Al fondo, en la chopera, el Molino de los Pobres

MOLINO DE LOS PONTEJOS. Se encuentra entre La Veiga y el Molino Trinquete. Quedan restos de la construcción.

MOLINO RIÑÓN. Estaba en Entre los Regueros y El Robledo.

MOLINO DEL CARRIZAL. Al lado de El Robedillo y La Veiga.

 
MOLINO PROBADAL. Entre los Ingirios y el Molio Quemao. Primero tuvo el tejado de urzes y después ya se le puso de teja. Quedan algunos restos de las paredes.

MOLINO DEL TRINQUETE. Está en Entre los Regueros.

MOLINO QUEMAO. En La Reguera, ya en Carracedo.

MOLINO DE REQUEIJO. Estaba junto a lo que era el Alberque de Abajo, ahora queda por debajo de la presa. Lo compró el Ayuntamiento, tal vez con idea de restaurarlo, pero se está cayendo, está todo rajado.

Balsa que recogía el agua que movía el Molino de Requeijo

Mis padres posando en la puerta del molino, que ya tiene las paredes sujetas para evitar su caída, creo que sobre el año 1995

 
MOLINO DE LOS FAROLES. Está entre Perafondo y la Lavandera. Está muy cerca del pueblo y aun se mantiene en pie. Sería un buen candidato a recuperarse, si hubiera ganas...



LOS TRES MOLINOS DE EN BAJO LA MADRE. Están en La Reguera, rayando ya con Carracedo. Está primero el de Arriba, luego el del Medio y después el de Abajo.


Ayoó está perdiendo su pasado con los molinos. ¿Podríamos hacer algo entre todos para recuperarlos?



En algunos pueblos están recuperando los antiguos molinos o haciendo rutas para visitar los restos de los que había. En está página del pueblo sanabrés de Hermisende podemos conocer cómo eran los molinos de la zona y en la de Codesal, una ruta por los suyos. Y cualquier duda sobre molinos, recuperación, patrimonio... se puede consultar en este interesante blog, Patrimonio Industrial Harinero, de un leonés de Valencia de Don Juan.

En Diciembre de 2012, Joaquín publicó en su blog un bonito reportaje recogiendo toda la terminología usada en los molinos ayoínos. Aquí lo podeis consultar: Molinos de granos y sueños.