Mataperros

Los animales en los pueblos, más antes que ahora, tenían su utilidad, es decir, servían para lo que servían y tenían casi la categoría de objeto, sin sentimentalismos. La vaca servía para trabajar, el jato para venderlo y sacar unos duros, el gato para cazar ratones y el perro para cuidar el ganado. Así al menos entiendo yo que era la relación hombre-animal en el pasado y es la forma en la que puedo comprender de algún modo lo que voy a contar a continuación, que reconozco que cuando me lo narraron en casa me dejó sin palabras... me parecía tan cruel, tan bárbaro... Es lo que he bautizado como el título de este post: mataperros.

Hablamos de hacer “cubiertas” para las vacas en el carro, una pieza que se hacía con la piel de los perros a los que durante un tiempo se les trataba a cuerpo de reyes para después matarlo y aprovechar su piel. Según me contaba mi padre, los perros que más gustaban “eran los bonitos, mejor los de pintas blancas y negras, de dos, tres o cuatro años y que estuvieran bien gordos”. Las pieles se necesitaban cuanto más grandes mejor, así que lo que se solía hacer era cuidar muy bien al perro durante el tiempo que se necesitase que creciese, darle bien de comer, hasta tener el tamaño que se deseaba y luego...

Se les mataba de una forma bastante cruel que prefiero ni escribir y una vez muertos, se desollaban bien. “La piel se ponía en un sitio en el que se pisaba bastante, se clavaba por las patas, bien estirada y se embadurnaba con cernada y un poco de sal. Allí estaba como medio año hasta que estaba bien curtida. Luego se cortaba al medio, y se le ponía un adorno de material por medio para agarrar bien y hacer bonito, con remaches y se agarraba a las melenas de las vacas y se le ponía encima. Se llamaban las cubiertas y servía para adornar y para quitar el agua, para que si llovía no se les mojase la cabeza ni los canales”.

Vacas en el carro con cubierta de piel por encima de sus cabezas. Foto de la web de Cuadros (León)

Yo aún recuerdo las vacas uñidas en el carro, las melenas y las mencionadas cubiertas, que nunca supe que eran de piel de perro... tal vez si hubieran sido de cabra u oveja no hubiera extrañado tanto, estoy más acostumbrada a ver sus pieles curtidas en casa, pero los perros, ahora mismo, tienen ese componente sentimental de “amigos del hombre” y lo cierto es que me revolvió por dentro. Pensar que cuidaban estupendamente al perro durate dos, tres o hasta cuatro años, para luego matarlo (y de forma muy cruel, la verdad) y aprovechar su piel... Ya digo, supongo que tiene que ver con las diferentes necesidades de antes y ahora. En el Ayoó actual, lleno de perritos pequeños “acompañadores” veo difícil que se pudiera hacer esto, creo que la “sensibilidad”, el “sentimiento” actual no permitiría matar perros por su piel.